Högtider är tidpunkter då familj och släkt samlas och umgås kring mat och traditioner avseende mat. Det klassiska smörgåsbordet eller julmat, julgodis och julbak. Inspiration till påskmat och midsommar delikatesser. Högtiders mat från olika kulturer.
Julgranen pryder vardagsrum, pepparkaka är bakat, medelhavssill har dragit i härlig kryddblandning några dagar nu… Ja, det ska bli gott och …
Då var det dags för årets glögg. Jag har smakat på många olika glögg i år och kom fram att …
Jag börjar alltid med att baka pepparkakor. De håller sig längre och blir bara godare och godare efter några dagar. Idag …
Medelhassill recept. Jul stämning är på toppen hos oss och idag var det dags att fylla burkar med inlagd sill. Som vanligt …
När jag såg dessa små kakor med sesam och mandel, tänkte genast att det är någonting för mig. Jag gillar …
Kladdkaka och pepparkaka i ett! Oemotståndligt kombination och inte minst lämpligt att fyra fjärde advent med. Original recept kommer från
Vi tröttnar aldrig på köttbullar, men till jul vill jag alltid göra annorlunda juliga köttbullar med spännande kryddning som enbär och …
Bigos polsk paradrätt. En surkålsgryta som serveras först på juledagen. Det är en gammal tradition i Polen att på julafton dukas endast med …
Det finns inte godare och mer aromatisk polsk soppa än svampsoppa kokad på torkade svampar. Ofta är så att recept förs i …
Enligt gamla polska kokböcker att baka pepparkakor tog sin tid och har alltid associerad med en speciell ritual. Man förberedde en pepparkaksdeg …
Gillar ni baka scones? Jag gillar baka scones för att det går fort. Ingen lång jäsning bara bakpulver. Egentligen är det …
Brukar ni baka fruktkaka till jul? Jag gör det varje år! Jag gillar mycket mjuka kakor med torkade frukter och nötter …