Middagen är dagens höjdpunkt och förtjänar lite extra kärlek. Här finns goda recept som både passar för stressiga vardagar och lyxiga helgmiddagar. Det kan vara skönt att få lite inspiration till att laga något nytt eller uppdatera en gammal klassiker.
En av vara nya maträtter som vi brukar laga ofta nuförtiden är egg fried rice med kyckling. Fried Rice är den thailändska motsvarighet till …
Min son kom tillbaka från Mexico för en veckan sedan. Han hämtade med sig originella mexikanska kryddblandningar. I mexikanskt kök använder …
Det var en riktig hetta i vårt kök idag när jag bestämde mig för att tillaga gryta chili con carne. Den …
Här kommer kryddiga kyckling nuggets som stog längre på min ”måste göras listan”. Så goda kyckling nuggets kan man bara laga hemma. …
Dagens kycklinggryta påminner om sommar, den är solgul tack vare saffran och apelsin. Det var länge sedan jag lagade en mustig kycklingryta. Idag …
Här kommer nästa maträtt som jag lärde mig på matlagningskursen i Warszawa. Som jag skrev tidigare alla maträtter vi lagade innehåll …
Pesto paj med kalkonrester. Idag tog jag hand av sista matrester som jag hade från julen, nämligen kalkon. En kalkon har …
Sist gjorde jag kyckling satay som jag marinerade bland annat i citronsaft. Idag tänkte smaka kycklinglår med apelsin, rosmarin och honung. …
Kyckling satay på grillspett är lika gott som populärt här hemma. Vi äter grillad kyckling väldigt ofta och just kyckling satay …
Pannbiffar med soltorkade tomater är så goda och jag lagar ofta pannbiffar mer eller mindre traditionellt med potatismos och inlagda rödbetor. …
Julgranen pryder vardagsrum, pepparkaka är bakat, medelhavssill har dragit i härlig kryddblandning några dagar nu… Ja, det ska bli gott och …
Bigos polsk paradrätt. En surkålsgryta som serveras först på juledagen. Det är en gammal tradition i Polen att på julafton dukas endast med …