Middagen är dagens höjdpunkt och förtjänar lite extra kärlek. Här finns goda recept som både passar för stressiga vardagar och lyxiga helgmiddagar. Det kan vara skönt att få lite inspiration till att laga något nytt eller uppdatera en gammal klassiker.
Idag lagade jag mycket traditionell polsk maträtt, karrè i grönsaksstuvning. Jag köpte jättefin benfri karrè , fick syn på morötter, palsternackor, grabb …
Söndagens middag blev en smakrik fest för smaklökarna, med inspiration hämtad från det förtrollande arabiska köket: en långkok tagine med biff …
Jag tycker om att blanda frukt och grönsaker tillsammans i en maträtt. Just att laga pilaf ger mig ubegränsad möjlighet att …
Jag saknade polsk mat igen. Denna maträtt brukar jag göra när jag har potatis över. Sanningen egentligen är att jag alltid …
Idag bjuder jag på en klassisk, vällagad söndagsmidddag, nämligen örtkryddad kycklingfilè med rostade rotfrukter.
Mina barn önskade sig indisk mat idag och de syftade just på kyckling tandoori och naan bröd. De fick både och, …
Bästa kyckling rullader! Jag älskar smaskiga kycklingbitar doppade i god tomatsås med smak av basilika och vitlök. En riktigt snabb middag …
Fransk höstgryta vill man inte missa! Boeuf Bourguignon är en klassisk fransk gryta, en långkok som smakar bäst om den får dra …
Nu är hösten ett faktum och då är det mycket passande att laga en mustig gryta. Idag var det min man …
Kyckling är god och listan med maträtter som innehåller det, är oändligt. Här kommer en till, kyckling gratäng med vitlökskrutonger. Allt i …
Biff Stroganoff med trattkantareller… Jag tror att självaste Stroganoff skulle inte ha något emot litet experiment och laga biffgryta med trattkantareller. Jag …
En riktigt härlig söndagsmiddag blev det igår. Jag lagade supergod fläskfilé med ädelostsås som vi åt tillsammans med hasselbackspotatis och en härlig sallad …