899
Mina barn älskar choklad och den här chokladkaka går verkligen hem hos dem. En mjukkaka som är mycket saftig, söt och smakar verkligen choklad. Riktig kärleksmums!
Ingredienser:
16 bitar
- 2 dl socker
- 2 ägg
- 1oo g smör, rumstempererat
- 4 msk kakao
- 100 g mörk choklad
- 3 dl mjöl
- 1 tsk bakpulver
- o,5 dl mjölk
till glasyren:
- 1.5 dl florsocker
- 30 g smör, osaltat
- 1 msk kallt kaffe
- 1 msk kakao
- 1 dl kokosflingor
Utförande:
- Smält smör och choklad i ett vatten bad. Låt det svalna.
- Vispa pösigt ägg och socker. Häll i det avsvalnade chokladblandningen.
- Sikta samman mjöl, bakpulver och kakao och tillsätt i smeten.
- Späda smeten med mjölk . Smöra och bröa en rund kakform och häll smeten i.
- Baka chokladkaka i 175°C varm ugn i cirka 40 min.
- Under tiden förberedd glasyren. Börja med att smälta smör. Tillsätt övriga ingredienser.
- Låt kakan svalna innan du börjar bredda på glasyr. Strö över kokosflingor.
