Plockmat med ädelostkräm och pecannötter

Det finns många sätt att variera ädelostkräm. Den kan blandas med vispgrädde, crème fraiche eller som här med philadelphiaost. Sker kavring i fina bitar eller använd färdigköpta crostini som jag.

När det är du som står för cocktailpartyt eller minglet är det lätt att göra god plockmat och snittar som är både enkla och smakrika. Tumregeln för plockmat är naturligtvis att du ska kunna äta den med bara händerna.

Ingredienser:

• 1 pkt crostini
• 50 g ädelost
• 1 pkt philadelphiaost light
• pecannötshalvor

Utförande:

1. Mosa samman ädelost och philadelphiaost och fördela på crostini.
2. Toppa med pecannötshalvor