Såser,dressing,dipp

Grillsäsongen knackar på dörren även hos oss. Jag har förberedd den färgglada salladen som  tillbehör till dagens grill. Aldrig fel med …

En av mina favorit maträtter, eftersom jag gillar när köttet  tillagas i en intensiv champinjonssås. Här är en charmig, vit kyckling som passar perfekt att absorbera den goda …

När jag har kvar grillad kyckling från gårdagens lunch brukar jag göra kycklingsallad med pasta och currydressing. En snabb och enkel …

Långstekt fläskkarré eller pulled pork som är känd i det amerikanska södern är mycket mjukt, saftigt, väl kryddat kött som steks …

Helstekt Fläskfilé är gott och enkelt att laga. Igår blev det middag med klassisk fläskfilé som jag serverade med god, krämig kantarellsås och …

Det var länge sedan jag gjorde fläskrullader. Jag brukar alltid göra fläskrullader med torkade plommon. Den här gången ville jag testa …

Jag älskar kalla såser med yoghurt eller varma, gräddiga såser. Då och då brukar jag också laga olika linssåser eller bönröror …

Vardagsgott mafaldine pasta med kyckling, färsk bladspenat, pressade vitlök, soltorkade tomater och grädde. Maträtten kan förberedas knappt på 30 minuter om du …

Igår till huvudrätt blev det  timjankarré med gräddig paprikasås som jag smaksatte med en härlig chilisås som heter D´Elidas salsa/chilisås.

Hummus är en mycket populär dipp som jag för det mesta använder som förrätt . När jag vill ha min hummusröra  med det …

Idag bjuder matmedmera.eu på grillad fläskfilé med tzatziki. Ni undrar säkert hur jag kan grilla i det kalla vädret. Sanningen är …

Detta är ett enkelt och tidsbesparande recept och dessutom helt vegetariskt. Jag gillar såser baserade på kokosmjölk.