1,7K
Små kakor med milky way är perfekta kakor till barnkalas och även för dig om du gillar choklad som jag. De passar så bra till fika att doppa i kaffet eller mjölk. Dessa små kakor är verkligen goda, spröda och bara smälter i munnen på en. En stor sats kakor bakade jag med hopp att de skulle räcka längre till. Nix! Så goda små kakor med milky way och annat choklad kan inte vila i kakburken för länge…
I original recept används 8 stycken milky way och jag trodde att jag hade så mycket hemma, men tydligen mina barn upptäckte de. Därför har jag också vanlig mjölkchoklad i kakorna.
Recept till små kakor med milky way
Ingredienser:
- 5 dl mjöl
- 1 msk polenta
- 1 msk majsstärkelse
- 1 tsk bakpulver
- 170 g smör, mjukt
- 3 milky ways
- 100 g mjölk choklad
- 50 g vitchoklad
- 2 dl rå socker
- ½ dl socker
- 2 ägg
- 1 tsk vaniljsocker
Utförande:
- Hacka milky way, choklad och blanda med mjöl,polenta, bakpulver och majsstärkelse.
- Vispa socker, vanilisocker och smör pösigt, tillsätt ett ägg i taget under tiden.
- Blanda nu allt, slö kaksmeten i folie och ställ i kylen minst 6 timmar eller över natt.
- Skeda kakdegen och forma till små kakor och lägg på en bakplåt klädd i bakpapper. Behåll mellanrum , då kakorna växer under gräddningen.
- Baka kakor i 200ºC varmluftsugn, cirka 10 minuter eller tills de är gyllene.
