849
Efter en god middag behöver man väl en frestande efterrätt som avslutning! Det behöver inte vara så avancerad efterrätt och jag lovar att efterrätt med karamelliserade äpple är snabbt och lätt lagad. Enkelt, gott och lyxigt recept som du kan förbereda i förväg.
Recept till snabb efterrätt med karamelliserade äpple
Ingredienser:
till 4 portioner
- 5 – 6 äpple, syrliga och mellanstora
- 2 msk smör
- ½ tsk ingefära
- 3 msk muscovadosocker
Kaksmulor
- 30 g smör
- 3 msk mandelmjöl
- 3 msk havregryn
- 1 msk mjöl
- 2 msk socker
Extra
- 1 ½ dl vispgrädde
- 2 dl yoghurt
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1-2 msk florsocker
Utförande:
- Skala och skär äpple i tunna klyftor. Stek i smör tillsammans med muscovado och ingefära. Låt svalna.
- Blanda ingredienser till kaksmulor och smula i en bakform beklädd med bakpapper. Baka i 200ºC varmluftsugn, cirka 15 minuter. Låt svalna och smula sedan mer vid behov.
- Vispa grädde. Blanda med yoghurt, vanilj och florsocker.
- I glas varva karamelliserade äpplen, visp och kaksmulor.
