Super goda brownies med chokladbitar

Här hemma är det många som älskar choklad och brownies är det bästa mina barn vet. Jag bakade dessa brownies med chokladbitar i och fick mycket beröm. Brownie är väldigt matig chokladkaka och denna brownie är inget undantag.

Det var ett tag sedan jag bakade brownie  och sist var det glutenfri brownie som jag älskar. Mina barn märkte inte alls att den var gjord på svarta bönor. En av de bästa brownies är utan tvekan brownies med marshmallows och självklart dagens brownies med chokladbitar i.

Recept till brownies med chokladbitar

Ingredienser:

till en bakform om 20 cm

• 180 g smör
• 180 g mörk choklad, 70 % kakao
• 80 g mjöl
• 40 g kakao
• 50 g vit choklad, grovt hackad
• 50 g mjölk choklad, grovt hackad
• 3 ägg
• 240 g muscovado

Utförande:

• Smält smöret och choklad i ett vattenbad. Låt svalna något.
• Vispa socker och ägg pösigt. Tillsätt chokladblandningen och blanda lätt med sked.
• Sikta mjöl och kakao, blanda lätt. Till sist lägg i chokladbitar.
• Klä bakformen med bakpapper och fyll med  smeten.
• Grädda brownie i 175ºC varmluftsugn i 20 minuter. Brownie ska vara glansig på ytan och sidorna ska gå av från formen.
• Låt brownie svalna ordentligt innan du skär den i bitar.