Vinter håller oss i sitt hårda greppet. Vi hade rund -11ºC i Göteborg och idag är ingen undantag…kallt, kallt. Inte så …

Pesto paj med kalkonrester. Idag tog jag hand av sista matrester som jag hade från julen, nämligen kalkon. En kalkon har …

Idag är mitt namnsdag. Kolla inte i en svensk almanacka, ni hittar inte Malgorzata där som är en polsk namn med …

Det doftar apelsin , rum och kokosmjölk, crepes suzette med vallmo,en fransk klassiker bland klassiker fast lite annorlunda. Tunna pannkakor som …

Sist gjorde jag kyckling satay som jag marinerade bland annat i citronsaft. Idag tänkte smaka kycklinglår med apelsin, rosmarin och honung. …

I helgen bakade jag den här mördegskakan. Jonas bjöd sina kompisar på födelsekalas och denna kakan gjorde stor succé.  Tyvärr hann jag …

Vi blev sugna på köttgryta. Köpte jättefina grytbitar av kalv och tänkte trolla fram någon mustig gryta som kan hålla oss …

Kryddig blomkålssoppa som blev inspirerad av  asiatisk blomkål i currysås. Lite annorlunda variant med smak av kokosmjölk, citrongräs och röd currypasta. Jag kokade …

Kyckling satay på grillspett är lika gott som populärt här hemma. Vi äter grillad kyckling väldigt ofta och just kyckling satay …

Jag letade efter god och krämig jordnötssås som skulle passa till grillspett. Jag hittade ett bra recept som jag sneglade på …

Pannbiffar med soltorkade tomater är så goda och jag lagar ofta pannbiffar mer eller mindre traditionellt med potatismos och inlagda rödbetor. …

Inte så länge sedan var vi bjudna till vår vän Ola på en liten kaffe fika. Han bjöd på laxröra med …

Funderar på sistone att äta lite mer LCHF. Gillar kött och såser men tror inte att jag kan frigöra mig från …

Jag hatar slänga matrester och försöker alltid hitta på något för att undvika det.Det blev lite för mycket mjuk pepparkaka till jul och …

Kyl och frys resning pågår hemma hos mig. Jag tänkte utmana mig själv och laga mat av det som finns hemma …

Ett nyårslöfte som jag behövde inte förnya är just att äta hälsosamt. Jag anser att hemlagad mat från grunder och med …