Kvällens middag är inspirerad av franska köket. Jag har planerat laga kycklinggryta med tomater och zucchini och tänkte på ytterligare ingredienser …

Igår bjöd Jonas sina kompisar på en  liten biovisning här hemma. Han önskade sig någonting sött och med glass till. Knaprig blåbärssmulpaj …

Jag har hittat receptet på ostfyllda smördegspiroger i min  polska kokbok som innehåller bra tips till olika förslag på bra plockmat.

Påskhelgen är över fast barnen fortfarande kan glädjas åt  skolledigheten i några dagar till. Tur att många matrester är kvar i …

Ingen Påsk utan sött och gott. I år har jag bakat och bjudit på en påsktårta smaksätt med färsk apelsinjuice vit …

Champinjoner är så smakrika svampar att de kan ätas färska, marinerade, kokta eller stekta. Fantastisk tillbehör i många maträtter. Hur man …

Nyligen fick jag smakprover på olika delar av griskött från Bodalsgris- produkter. De har kommit till rätt kök, för att vi …

Sill hör till Påsken. Den finns alltid på påskbordet hos mig . Även om det bara jag och min man som äter …

Jag tycker om att pyssla med maten. Fyllda auberginer med kryddig köttfärs är just en sådan maträtt där vill jag utav …

Häromdagen bakade jag denna underbara chokladkakan som kallas för cheescake brownie med jordnötssmör. Här är en mjuk  kaka som förenar mina …

Fantastiskt goda baguetter bakade på fördeg. Fördegen här är en förenklad surdeg som kallas  för poolish och är gjord på jäst,vatten …

Långstekt fläskkarré eller pulled pork som är känd i det amerikanska södern är mycket mjukt, saftigt, väl kryddat kött som steks …

Här gjorde jag ganska otippad smulpaj med fänkål och mandel som visade sig vara väldigt god och smakrik maträtt. En vegetarisk …

Jag älskar avocado och äter mängder av den. Och inte bara det! Då och då gör jag min egen ansiktsmask av …

Ikväll blev det dags för den asiatiska woken. Det var ett tag sedan och vi blev lite sugna på nudlar . Som …

Nästa veckan är Påsk. Här på matmedmera försöker jag testa lite olika saker som passar till påskbuffé.